Sprzedaż destylowanych napojów spirytusowych w 2017 r. Nadal odnotowywała wzrosty, zwiększając udział w rynku w stosunku do piwa Distilled Spirits Council of the U.S. (DISCUS) poinformował dziś na corocznym briefingu ekonomicznym. Sprzedaż amerykańskiej whisky i tequili wpłynęła w szczególności na sprzedaż w 2017 roku.

„Sektor spirytusowy był rokiem sztandarowym w 2017 roku” - powiedział Przewodniczący Rady i CEO Kraig R. Naasz. Zaufanie konsumentów do gospodarki przypisał wzrostowi sprzedaży w segmencie premium „premium” z wyższej półki. Ogólnie wzrost na droższym końcu spektrum był wyższy, podczas gdy kategorie wartości były opóźnione. Innowacje, takie jak nowe linie produktów i wyrażenia, takie jak specjalne wykończenia beczek i przedziały wiekowe ciemnych alkoholi, również pomogły stymulować wzrost, powiedział Naasz.

Sprzedaż dostawców wzrosła o 4% w 2017 roku, zwiększając się o 1 miliard USD do 26,2 miliarda USD, podczas gdy wolumeny wzrosły o 2,6% do 226 milionów przypadków.

Napoje spirytusowe zyskały udział w rynku w stosunku do piwa, a sprzedaż wzrosła o 0,7% do 36,6% całego rynku napojów alkoholowych. Jest to ósmy rok z rzędu, w którym następuje wzrost udziału w rynku, w którym każdy punkt udziału w rynku jest wart 720 mln USD przychodów ze sprzedaży dostawców. Kluczowymi czynnikami wzrostu były amerykańska whisky, która wzrosła o 8,1% do 3,4 mld USD oraz tequila, która wzrosła o 9,9% do 2,7 mld USD.

Kategorie do obejrzenia: whisky żytnia , mezcal

W przyszłości DISCUS odnotował również silny wzrost sprzedaży whisky żytniej (wzrost o 16,2% wolumenu do 900 tys. Skrzynek), odzwierciedlając boom w Burbon i Whisky Tennessee i mezcal, obok Tequila przypływ. Po raz pierwszy DISCUS wyodrębnił mezcal jako kategorię, odnotowując wzrost z mniej niż 50 000 przypadków w 2009 r. Do około 360 000 przypadków w 2017 r.

„Zapotrzebowanie konsumentów na różnorodność napędza wzrost” - powiedział główny ekonomista Rady David Ozgo. „Ludzie pytają, co jeszcze tam jest? Co jeszcze jest podobnego, co mi się podoba? ”

Wśród innych kategorii Koniak wzrósł o 13,8% do 1,6 mld USD i Irlandzka whiskey wzrósł o 12,8% do 897 mln USD.

wódka , największa kategoria sektora i reprezentująca jedną trzecią całego wolumenu, przeżyła kolejny dobry rok, w którym wolumeny wzrosły o 2,2%, a przychody wzrosły o 3% do 6,2 miliarda dolarów, powiedział Ozgo. Jednak sprzedaż smakowych odkasów spadła w 2017 roku o 400 tysięcy skrzynek.

Na całej planszy dominowały duchy z wyższej półki. „Dorośli konsumenci, zwłaszcza pokolenie millenialsów, nadal skłaniają się ku produktom spirytusowym z najwyższej półki i najwyższej jakości” - powiedział Ozgo.

Rekordowy eksport napojów spirytusowych

Na froncie międzynarodowym stowarzyszenie branżowe prognozowało również nowy rekord eksportu amerykańskich napojów spirytusowych sprzedanych na całym świecie w 2017 r. W wysokości 1,63 miliarda dolarów, co oznacza wzrost o 14,3% w porównaniu z rokiem poprzednim. Popyt na amerykańskie alkohole - zwłaszcza whisky - i słaby dolar napędzały globalną sprzedaż, zwłaszcza na rynkach, do których alkohole w USA mają bezcłowy dostęp. Wolumeny wzrosły o 5%.

Pięć największych rynków wzrostowych pod względem wartości dolara to Wielka Brytania, gdzie wzrost o 55,7 mln USD do 177,9 mln USD, czyli 45,6% Niemcy, wzrost o 22,6 mln USD do 123,5 mln USD, czyli 22,4% Brazylia, wzrost o 18,9 mln USD do 29,1 mln USD lub 186,5% Francja, wzrost o 15,7 mln USD do 114,1 mln USD, czyli 16%, i Hiszpania, wzrost o 14,5 mln USD, do 117,1 mln USD lub 14,1%.