1: Susza na zachodnim wybrzeżu. Rosnąca susza (trwająca od trzech lat i trwająca) i nasilające się walki o dostęp do wody dla winnic na całym Zachodnim Wybrzeżu były w tym roku wielką wiadomością. Plony winogron również znacznie spadły, chociaż w niektórych przypadkach jakość winogron wzrosła.

dwa: Bieżący wpływ zmian klimatycznych. Susza nie była w tym roku jedyną nienormalną naturalną przeszkodą dla winiarzy. Fale upałów we Włoszech, Austrii, Niemczech i innych krajach oraz wczesny i nieprzewidywalny sezon w Kalifornii pokazują, że ekstremalne zmiany pogodowe są piętą achillesową współczesnego winiarza.

3: Rosnące znaczenie finansowania społecznościowego w winie . Witryny takie jak Kickstarter i Indiegogo od lat pomagają małym firmom zdobyć przyczółek, ale Naked Wines, Fundovino, Cruzu i Seedrs nabrał zauważalnego rozmachu w przestrzeni wina. Oznacza to, że mali producenci i firmy mają rzeczywiście szansę zaistnieć w słynnej, drogiej branży.

4: Media społecznościowe stają się najpopularniejszą platformą konwersacyjną Wine. Podążając za trendami podróżniczymi i kulinarnymi, wino stało się w tym roku bardzo towarzyskie, a hashtagi na Twitterze, takie jak #wineoclock, zyskały setki tysięcy wpisów. Winiarze, sommelierzy i blogerzy również agresywnie angażowali obserwujących, używając Instagrama do prezentować winnice, butelki i nie tylko.

5: Zrównoważone wina biorą Amerykę. Zamiłowanie do win o wyższej kwasowości i niższej zawartości alkoholu zainspirowało krajowych producentów do pójścia w jego ślady, zwłaszcza w Kalifornii, gdzie głównym celem było ujarzmienie alkoholu i dębu, pomimo ciepłych roczników. Popularność wytrawnych białych (Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner) i wyrazistych czerwieni(Pinot Noir, Cabernet Franc) wpłynął również na ogólne zakupy wina w kraju i za granicą.

6: Sommelierzy osiągają status sławy. Listy win oparte na osobowościach, programy telewizyjne oparte na winach i filmy, w których pojawiają się strażnicy win, a także bezprecedensowe pozyskiwanie w mediach „opinii”… wszystko to w tym roku nasiliło się, wskazując na rosnącą popularność osobowości winiarskich w Ameryce.

7: Mobilne aplikacje winiarskie startują. Aplikacje takie jak Hello Vino, Vivino i inne udowodniły w tym roku, że miłośnicy wina chcą się uczyć o winie i kupować go na urządzeniach mobilnych. W sierpniu CNBC podało, że aż 36 procent konsumentów w USA używa aplikacji do sprawdzania cen i recenzji przed zakupem wina.

8: Sparkling nie wykazuje oznak przestoju. Studia ujawniają, że około jedna trzecia osób pijących wino musujące w USA, czyli 18 milionów Amerykanów, pije teraz wino musujące przynajmniej raz w tygodniu. Obejmuje to między innymi włoskie Prosecco (lider), kalifornijskie wino musujące, szampan i hiszpańskie cava.

9: Dry Premium Rosé pozostaje gorący. Eleganckie butelki z Francji wiodą prym w naszym rosnącym upodobaniu do różowych rzeczy, a nowe produkty na półkach w całym kraju udowadniają, że ich wszechstronność rezonuje z miłośnikami wina (obu płci) na całym świecie.

10: Au Naturel jest naturalny. Jeszcze dostępne, bardziej popularne i bardziej zróżnicowane geograficznie niż kiedykolwiek, naturalne wina (ogólnie przyjęte, że są wytwarzane z winogron certyfikowanych jako ekologiczne lub biodynamiczne i fermentowane z miejscowymi drożdżami) podążają za trendami żywności „od pola do stołu” i pokazują, że amerykańskie podniebienia stają się coraz bardziej odważni.

O zdjęciu: Na 268 stronach - największym w naszej 28-letniej historii - ten podwójny numer przedstawia ewolucję i rozwój magazynu w czasie, gdy wino jest bardziej popularne niż kiedykolwiek.