Z Citrus Hard Seltzer, prawdziwe owoce zapewniają koktajlowy smak
Porozmawiaj z producentami napojów, którzy podążają za nimi trendy i szybko powiedzą ci, że cytrusy się sprzedają. To oczywiście żadna nowość, ale np twardy selcer kontynuuje innowacje w zakresie składników, wciąż istnieją klasyczne smaki, które zachwycają w kieliszku.
W przypadku twardych seltzerów z pojedynczymi cytrusami twórcy trzymają się tego, co znane, z cytryną, limonką, pomarańczą i grejpfrutem, które przyciągają największą uwagę. Ale nie wszystkie są krojone tak samo.
Niektórzy producenci Seltzer koncentrują się na „naturalnych aromatach”, które mogą naśladować prawdziwe owoce, ale także ryzykują, że będą pachnieć jak odświeżacz powietrza do samochodu lub środek czyszczący. Te również zazwyczaj kończą się szybko pod względem smaku na podniebieniu, ustawiając kubki smakowe na świeży hit przy następnym łyku.
Z kolei seltzery, które stawiają na użycie prawdziwych owoców lub soku, często zapewniają odważniejszy smak i mają esencję przypominającą koktajl. Od skórki i rdzenia po miąższ i skórkę, różne części owocu nadają gotowemu produktowi różne smaki i wymiary.
Sok dodany do seltzera zwykle daje bardziej mętny lub kolorowy napój, odejście od krystalicznie czystej, musującej wody, której większość szuka. Zamglenie jest tutaj cechą charakterystyczną i pasuje do zmieniającej się natury twardych seltzerów, w których producenci kładą nacisk na autentyczność. Częścią tego jest element wizualny, chociaż wielu konsumentów nadal pije bezpośrednio z puszki i może nie od razu to zauważyć.
Przesuń się, biały pazur: Hard Seltzer idzie kunsztem
Mniejsze firmy mogą same zetrzeć lub wycisnąć setki funtów cytrusów przed dodaniem do seltzera, podczas gdy inne mogą wykorzystywać przeciery lub soki z sadów lub innych firm owocowych. Dodatek prawdziwych owoców zwykle zapewnia długotrwały smak, a kwas cytrynowy pomaga również stłumić smaki cukru — sztuczne lub inne.
Kilka lat temu cytrusy pomogły wprowadzić smakowe twarde seltzery i chociaż branża ewoluowała w kierunku egzotycznych owoców i zaskakujących kombinacji, skromny koń pociągowy nadal przynosi orzeźwienie przy każdym łyku.
8 najlepszych seltzerów cytrusowych
H2Roads Grapefruit (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
89 punktów Entuzjasta wina
Zakurzona pomarańcza – różowy w kolorze z lekkim zmętnieniem i mocnym nasyceniem dwutlenkiem węgla , to ma dużo tarty odjechany smaki związane z grejpfrutem z nutami rdzenia. Brawa za jego niski poziom – zawartość cukru, która sprawia, że cytrusy lśnią. 110 kalorii.
Pakiet różnorodności 19,49 $/12 uncji Totalne wino i nie tylkoTruly Lime (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 punktów Entuzjasta wina
Przyjemne aromaty i smaki limonki z subtelną słodyczą, która rośnie z każdym łykiem, ale nie staje się mdląca. Odświeżająca odrobina ciepłych cytrusów najlepiej schłodzone. 100 kalorii.
$ Różnie InstakartH2Roads Meyer Lemon (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
85 punktów Entuzjasta wina
Wygląda jak część lemoniady w szkle z zamglonym mlecznożółtym odcieniem. Drobno-cytrusowe -owoc aromat z odrobiną cytryny przy pierwszym łyku, który przechodzi w środek z wyciśniętą skórką podniebieniu i na finiszu . 100 kalorii.
Pakiet różnorodności 19,49 $/12 uncji Totalne wino i nie tylkoPrawdziwie grejpfrutowy (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
85 punktów Entuzjasta wina
Cierpki aromat jest piękny z suszonym grejpfrutem i świeży – wyciskana skórka. Ciało jest cienkie, a cytrusy ustępują słodkiemu ponczowi, który pojawia się przy pierwszym łyku. 100 kalorii.
$ Różnie InstakartNaprawdę cytrynowy (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 punktów Entuzjasta wina
Jasny cukierek – cytrynowy aromat z dopasowanym smakiem. Wyraźne, z mocnym nasyceniem dwutlenkiem węgla, smak cytryny przetworzony czasami ze sztuczną słodyczą cukru, która przebija się na finiszu. 100 kalorii .
$ Różnie InstakartReuben’s Fruitfizz Grapefruit (Hard Seltzer; Reuben’s Brews, Waszyngton)
84 punkty Entuzjasta wina
Światło na ogólny cytrus korzyści z bazy wody mineralnej, która dodaje supciu intrygi i ziemistości. To dobry środek do czyszczenia podniebienia lub przerwa od cięższych rund. 100 kalorii .
Pakiet różnorodności 17,99 $/12 uncji Totalne wino i nie tylkoReuben's Fruitfizz Orange Zest (Hard Seltzer; Reuben's Brews, Waszyngton)
84 punkty Entuzjasta wina
Musujące nasycenie dwutlenkiem węgla już po pierwszym łyku ukazuje jakość wody mineralnej, która stanowi przyjemną bazę dla lekko pomarańczowego smaku. Cytrusy są wyciszone , dając temu spa – prezentacja przypominająca wodę. 100 kalorii.
Pakiet różnorodności 17,99 $/12 uncji Totalne wino i nie tylkoWormtown Orange Zest (Hard Seltzer; Wormtown Brewing, MA)
83 punkty Entuzjasta wina
Plastikowy pomarańczowy aromaty pojawiają się wcześnie i pozostają aż do mety. Sztuczne aromaty cytrusowe mają lekką mineralną gładkość na finiszu. Krystalicznie czyste z mocnym nasyceniem dwutlenkiem węgla. 100 kalorii.
Pakiet różnorodności 15,99 $/12 uncji Totalne wino i nie tylkoDlaczego warto nam zaufać
Wszystkie prezentowane tutaj produkty są niezależnie wybierane przez nasz zespół, który składa się z doświadczonych pisarzy i degustatorów wina i jest nadzorowany przez redaktorów z Entuzjasta wina Kwatera główna. Wszystkie oceny i recenzje są wykonywane na ślepo w warunkach kontrolowanych i odzwierciedlają parametry naszej 100-punktowej skali. Entuzjasta wina nie przyjmuje płatności za przeprowadzenie jakiejkolwiek recenzji produktu, chociaż możemy otrzymać prowizję od zakupów dokonanych za pośrednictwem linków na tej stronie. Ceny były dokładne w momencie publikacji.
My Polecić:
