Jak wino, które tak często stara się tłumaczyć terroir i głos winiarza, architektura ma zdolność opowiadania historii o okresie i miejscu. Era, w której ewoluował i rozprzestrzeniał się styl strukturalny, może odzwierciedlać kulturę, politykę i dobrobyt narodu. I oczywiście ujawnia również materiały i techniki budowlane, które były wówczas modne.

Biorąc pod uwagę, że te dwie kategorie mają tę fascynującą moc, trudno się dziwić, że wino i projekt architektoniczny były ze sobą wielokrotnie łączone. Rzeczywiście, niektóre z najpiękniejszych budynków na świecie to winnice. Dzisiaj spojrzenie na te struktury daje niemal nieograniczoną możliwość poznawania świata. Przed nami pięć posiadłości, od których można rozpocząć epicką winną podróż.

Klasztor św. Jerzego w Szawnabadzie

Kartli, Georgia

Klasztor Shavnabada / Zdjęcie: Adam Morganstern

Cerkiew św Gruzja jest jedną z najstarszych na świecie, która przyjęła chrześcijaństwo jako religię państwową w 337 r. n.e. Od IV wieku winiarstwo było uważane za ważną działalność klasztorną w rytuałach i codziennej konsumpcji.

Plik Klasztor Shavnabada został zbudowany w późnym średniowieczu, okresie ekspansji i bogactwa, kiedy elementy architektoniczne projektowano głównie z myślą o religii. Podobnie jak większość budowli z tego okresu, budynki tego kompleksu klasztornego mają sklepione, pokryte malowidłami ściennymi sufity, które rozciągają się w górę, wskazując na sięgnięcie do Boga.

Piwnicę odrestaurowano w 1992 roku, a produkcję wina wznowiono w 1998 roku pod nadzorem brata Markusa. Ręcznie zbierane winogrona, takie jak Saperavi , często deptane stopami, są macerowane i tradycyjnie leżakowane qvevri , a następnie butelkowany i sprzedawany na chętny rynek amerykański.

Villa Della Torre Allegrini

Werona, Włochy

Villa Della Torre Allegrini / Zdjęcie dzięki uprzejmości Villa Della Torre Allegrini

Po średniowieczu, XIV wiek Włoski myśliciele deklarowali odrodzenie nauki opartej na sztuce i kulturze. Architektura unikała średniowiecznych budowli w stylu gotyckim, a zamiast tego podkreślała porządek i emocje. Villa Della Torre Allegrini miał dwóch architektów, jeden był uczniem Rafaela, i został ukończony około 1545 roku.

Rodzina Allegrini, wzorcowy producent wina Amarone, nabyła posiadłość na początku XXI wieku i od tego czasu odrestaurowała pałac jako centrum gościnności z luksusowymi pokojami. Mimo to, dzisiejsi goście, popijając wino, mogą podziwiać kilka aspektów włoskiego renesansu, takich jak cztery gigantyczne kominki willi otoczone szczękami zniekształconych postaci anioła, diabła, potwora morskiego i lwa lub perystyl, otoczony kolumnami dziedziniec, który kiedyś służył jako recepcja dla szlachetnych gości.

Villa Sandi

Treviso, Włochy

Villa Sandi / Zdjęcie dzięki uprzejmości Villa Sandi

W Crocetta del Montello, sercu Prosecco kraj, Villa Sandi wyskakuje na tle bujnych, szmaragdowych wzgórz. Zbudowana w 1622 roku królewska struktura winiarni reprezentuje podejście do projektowania zaprojektowane przez wpływowego architekta Andreę Palladio, którego kompozycje łączyły porządek i symetrię, aby oddać hołd klasycznej starożytności.

Dziś rodzinna posiadłość jest znana zarówno ze swojego głębokiego związku regionalnego, jak i ze swoich win. Nieruchomość od razu zachwyca wspaniałą neoklasyczną promenadą. Ozdobiony posągami weneckiego rzeźbiarza Orazio Marinali prowadzi do szerokiego i wielkiego pronaos, przedsionka otoczonego kolumnami jońskimi, podobnie jak w klasycznych świątyniach greckich lub rzymskich. Równie efektowne jest wnętrze, charakteryzujące się eleganckimi sztukateriami, płaskorzeźbami i żyrandolami wykonanymi z Murano.

Dom Renu w winnicach Beringer

Św. Helena, CA

Dom nad Renem w winnicach Beringer / Zdjęcie dzięki uprzejmości The Rhine House

Dom nad Renem stanowi znakomity przykład architektury wiktoriańskiej, stylu charakteryzującego się elementami gotyckimi połączonymi z wpływami francuskimi, włoskimi i egipskimi. Był popularny podczas XIX-wiecznego panowania królowej Wiktorii w Anglii.

Ukończona w 1884 roku za jedyne 28 000 dolarów, 17-pokojowa rezydencja została zbudowana jako prywatna rezydencja współzałożyciela winnicy Fredericka „Fritza” Beringera. (Dla porównania, remont budynku w 2009 roku kosztował około 3 000 000 USD).

Zaprojektowana przez słynnego architekta Alberta Schroepfera nieruchomość oferuje ozdobne elementy, takie jak wieżyczki, dwuspadowy dach z łupków z Pensylwanii, rzeźbione elementy drewniane i 41 misternych witraży, które odzwierciedlają trendy epoki wiktoriańskiej. Tymczasem wnętrze z ciemnego drewna ma imitować dom rodzinny nad niemieckim Renem. Goście mogą delektować się tym wszystkim, delektując się rozmaitymi winami na okazałej werandzie.

Projekt sali degustacyjnej, który na nowo definiuje doświadczenie winiarskie

Przepiórka

Penedès, Hiszpania

Znany z zaprojektowania kilku Barcelona najbardziej znaczące budowle, znany architekt Josep Puig i Cadafalch również pozostawił ślad katalońskiego modernizmu na jednym z najstarszych i największych producentów wina w Hiszpanii: Przepiórka .

W 1895 roku Manuel Raventós zatrudnił Puig i Cadafalch do rozbudowy winiarni i piwnic. W tamtym czasie kataloński modernizm był regionalną interpretacją secesji. Ten ozdobny styl płynnych, organicznych linii inspirowanych naturą wywodzi się ze sprzeciwu wobec industrializacji i zmniejszonej roli rzemiosła. Winnica Codorníu i Sala Puig lub „Katedra Cava” otrzymały w 1976 r. Uznanie za narodowe dziedzictwo historyczno-artystyczne i można je zwiedzać, a na koniec podaje się szklankę bąbelków.