Irlandzkie ziemniaki nie są irlandzkie – to rodzaj białych ziemniaków z Ameryki Południowej, które na zawsze kojarzą się z niesławnym głodem ziemniaczanym w Irlandii.
Dalej
Czujesz się trochę przerażająco w ogrodzie, jakby coś cię obserwowało? To może być oczy ziemniaka! Ale nie martw się, oczy na ziemniakach to po prostu punkty wzrostu z małymi pąkami łodyg.
Białe ziemniaki to klasyki z jasnobrązową skórką i czystym białym miąższem, które są niezbędne do niemal każdego przepisu, ale są doskonałe po ugotowaniu lub usmażeniu.
Wielu ogrodników uwielbia zbierać ręcznie małe, niedojrzałe bulwy ziemniaka na początku sezonu spod wciąż rosnących roślin. Zwykle są wyjątkowo słodkie i delikatne.
Zbieranie ziemniaków to zabawna część własnej uprawy; Oto kilka sztuczek, które pozwolą Ci w pełni wykorzystać swoje wysiłki.
Wczesne ziemniaki, odmiany, które szybko rosną i są zbierane, gdy są małe i delikatne, oszczędzają pieniądze i czas w ogrodach, zapewniając jednocześnie wyjątkowe doznania związane z uprawą i jedzeniem. Pierwsze wczesne to krem z upraw.
Rośliny ziemniaczane to atrakcyjne warzywa, które rosną w chłodne dni. Chociaż wszystkie części nadziemne są trujące, tworzą całkowicie bezpieczne, smaczne i pożywne jadalne bulwy na dolnych pędach.
Czy zielone ziemniaki są bezpieczne do jedzenia? Krótko mówiąc, nie. Istnieje jednak kilka sposobów na zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia problemów.
Wielu ogrodników zbiera na początku sezonu kilka małych, niedojrzałych bulw ziemniaka, ponieważ są one wyjątkowo delikatne i słodkie.
Uprawiasz własne ziemniaki? Powinieneś wiedzieć, że tater to nie tylko ziemniak – istnieje kilka różnych rodzajów ziemniaków, każdy o przewidywalnych cechach, a także wiele odmian każdego z nich.
Ziemniaki woskowe mogą mieć dowolny kształt, rozmiar lub kolor, ale zwykle mają stosunkowo niską zawartość skrobi, co powoduje, że zachowują swój kształt po ugotowaniu, co czyni je idealnymi do gotowania i siekania, a nie do zacierania lub pieczenia.