Ponad 1000 miłośników wina i jedzenia zebrało się w sobotę 10 listopada na jednej z największych imprez po zbiorach w Kalifornii - Imprezie w hangarze. Coroczne wydarzenie - organizowane przez Monterey County Vintners and Growers Association i sponsorowane przez Entuzjasta wina —Miejsce odbyło się w spektakularnym hangarze Del Monte Aviation o powierzchni 20 000 stóp kwadratowych na lotnisku Monterey.

Około 38 winiarzy rozlewało szeroką kolekcję win Monterey obok przysmaków kulinarnych przygotowanych przez ponad 20 szefów kuchni, w tym Todda Fishera z Discovery Channel Stany Zjednoczone żywności . Oprócz popijania i podjadania gości VIP zachęcił do wzięcia udziału w dwóch seminariach edukacyjnych moderowanych przez Entuzjasta wina Redaktor kalifornijski, Steve Heimoff.

Podczas seminarium dotyczącego wina musującego odbyła się degustacja i dyskusja na temat Brut Cuvée z Caraccioli Cellars z 2007 roku, Isabelle Reserve z 2008 w Scheid Vineyards oraz NV L’Homme Qui Ris z McIntyre Vineyard. Winiarze opisali swoje podejście do produkcji szampana i omówili klimat Monterey i méthode Champenoise - tradycyjną francuską technikę wytwarzania wina musującego z wtórną fermentacją zachodzącą w butelce.

Drugie seminarium i degustacja obejmowały wytrawne wina stołowe, w tym Pinot Noirs, Petite Sirahs, Chardonnays, mieszanki w stylu Bordeaux, Merlots i Cabernet Sauvignons, które stały się specjalnościami hrabstwa Monterey. Wina te pochodziły z Wrath, Galante Vineyards, Talbott Vineyards, Pessagno Winery, Paraiso Vineyards, Hahn Winery, Pelerin Wines, De Tierra Vineyards i Château Julien Wine Estate.