Popularny w ogrodach kontenerowych i jako rośliny okrywowe, ozdobne winorośle ze słodkich ziemniaków rozjaśniają nasadzenia swoimi kolorowymi liśćmi i są powiązane z słodkie ziemniaki wyhodujesz w swoim ogródku warzywnym lub znajdziesz w sklepie spożywczym. Obie te rośliny wytwarzają pod ziemią grube, przypominające korzenie bulwy. Jeśli wykopiesz ozdobną odmianę „Marguerite” o liściach chartreuse, zobaczysz, że ma małe, okrągłe bulwy. Natomiast „Blackie” o ciemnych liściach ma zwykle dłuższe i węższe bulwy.

Chociaż możesz gotować i jeść te słodkie ziemniaki, niekoniecznie będą Ci smakować na talerzu. Ale nadal możesz chcieć trzymać bulwy, zamiast je wyrzucać pod koniec sezonu wegetacyjnego.

10 roślin, które trzeba uprawiać w ogrodzie warzywnym i kuchni

Kelli Jo Emanuel

Czy bulwy ozdobnych winorośli słodkich ziemniaków są jadalne?

Jeśli chcesz jeść słodkie ziemniaki, bulwy twoich ozdobnych winorośli słodkich ziemniaków są rzeczywiście jadalne. Lepiej jednak wybrać odmianę opracowaną specjalnie jako roślina spożywcza. To jest ponieważ odmiany słodkich ziemniaków do jedzenia mają znacznie lepszy smak i konsystencję niż odmiany ozdobne, które mogą mieć gorzki smak.

Zamiast tego wypróbuj efektowne liście ozdobnych słodkich ziemniaków. Są pełne witamin i przeciwutleniaczy, a ponadto są dobrym źródłem błonnika. Surowe liście słodkich ziemniaków mają lekko gorzki smak (np szpinak ), ale będzie tracą ostry smak po ugotowaniu lub na parze .

Przetestuj wskazówkę ogrodniczą

Unikaj stosowania pestycydów na roślinach lub wokół nich, jeśli chcesz je zjeść.

ZDJĘCIE: Marty Baldwin

ZDJĘCIE: Marty Baldwin

Rozmnażanie ozdobnych winorośli słodkich ziemniaków

Niezależnie od tego, czy chcesz je zjeść, czy nie, warto zachować bulwy, aby wyhodować nowe rośliny na przyszły rok. Można je przechowywać jak cebule i sadzić w pojemnikach następnej wiosny. Po oczyszczeniu pojemników przed sezonem opłucz bulwy i pozostaw je do całkowitego wyschnięcia. Następnie przechowuj je w chłodnym miejscu (np. piwnicy) przez całą zimę. Gdy wiosną temperatura utrzyma się powyżej zera, posadź bulwy wilgotną mieszankę doniczkową w pojemnikach . Powinny wykiełkować za tydzień lub dwa.

14 najlepszych gleb doniczkowych roku 2024 dla roślin domowych i zewnętrznych

BHG / Kelli Jo Emanuel

Jak uprawiać rośliny z sadzonek łodygowych

Innym sposobem na wyhodowanie większej liczby roślin na nowy sezon wegetacyjny są sadzonki, tzw placki ze słodkich ziemniaków . Na początek włóż jeden koniec ozdobnej bulwy słodkich ziemniaków do słoika z wodą, aby zanurzyć ją w połowie. Pozostaw go w ciepłym, słonecznym miejscu. W ciągu dwóch tygodni wypuści korzenie i łodygi. Gdy łodygi osiągną kilka cali długości, odetnij je od bulwy umieść te sadzonki w innym słoiku Z wody. Poczekaj kolejne 1-2 tygodnie, aż się ukorzenią i będą gotowe do sadzenia. Działa to również w przypadku jadalnych słodkich ziemniaków.

Czy ta strona była pomocna?Dziekuję za odpowiedź!Powiedz nam dlaczego! Inne Prześlij