Niegdyś największy amerykański obszar uprawy winorośli (AVA) w kraju Dolina rzeki Ohio obejmuje części Kentucky, Ohio, Zachodniej Wirginii i Indiany, zajmując prawie 25 000 mil kwadratowych. Podobnie jak wiele AVA w Ameryce Środkowej, dolina rzeki Ohio jest jednym z najstarszych rozwijających się regionów Ameryki Stany Zjednoczone . W ciągu ostatnich dwóch stuleci produkcja wina tutaj doświadczyła zakłóceń i poważnych niepowodzeń spowodowanych wojną domową, prohibicją i problemami z mączniakiem prawdziwym, ale w ostatnich latach powróciła do normy.

Choć AVA została utworzona w 1983 r., granice AVA zostały na nowo wytyczone w 2013 r., gdy utworzono inne sąsiednie AVA: Górna Dolina Missisipi AVA (założona w 2009 r.) ostatecznie zastąpiła dolinę rzeki Ohio jako największa AVA w USA, czyniąc ją drugą co do wielkości.

Może Ci się spodobać: Zaskakująca lokalizacja pierwszej amerykańskiej AVA

Jego ogromne rozmiary zapewniają dużą różnorodność gleb i wyjątkową mieszankę klimatów, od wilgotnych wpływów subtropikalnych po chłodniejsze obszary kontynentalne, co pozwala na uprawę szerokiej gamy winogron w jego granicach. Zarówno hybrydy, jak i pospolite winifera uprawiane są następujące odmiany: Do wybitnych odmian hybrydowych zalicza się Marechal Foch, Bachus Czarny , Seyval Blanc i Vidal; winifera które dobrze się rozwijają, obejmują Chardonnay , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franka I Rieslinga . Wina produkowane są w różnych stylach, a region jest szczególnie znany z wysokiej jakości win z późnych zbiorów i win lodowych.

Marek Zdobinski jest jednym z właścicieli, a także winiarzem i kierownikiem produkcji w firmie Winnica i winiarnia Olde Schoolhouse w Eaton w stanie Ohio, która produkuje aż 35 różnych win, wykorzystując winogrona z własnej winnicy, a także owoce zakupione zarówno na wschodnim, jak i zachodnim wybrzeżu. Jest orędownikiem różnorodności oferty dla swoich klientów. Mówi, że bardzo popularne są wina słodkie; jednakże Zdobinski produkuje także 13 win wytrawnych i szereg odmian półsłodkich. W jego portfolio znajdują się także kontrastujące franki Cabernet – jeden wyprodukowany z owoców stanu Waszyngton i drugi z owocami Ohio, dzięki czemu klienci mogą doświadczyć różnicy w terroir podczas degustacji obok siebie.

Donna Clark, współwłaścicielka Winiarnia i winnica Old Mason Inc. , w West Milton w stanie Ohio, odzwierciedla skupienie się na różnorodności. „Zasadziliśmy około dziewięciu akrów winnic” – mówi Clark. „Staramy się produkować wino, które zadowoli każde podniebienie.” W winnicach Old Mason uprawiane są odporne na zimno odmiany winorośli, m.in Półksiężyc , Market , Frontenak , Frontenac Szary, Cayuga i Mała Perła.

Może Ci się spodobać: Ambulo Blanc to hybrydowe winogrono o supermocach w walce z chorobami

Dolina rzeki Ohio nie jest pozbawiona wyzwań związanych z uprawą winorośli. Mucha plamista przybyła w ten region z Pensylwanii. Inwazyjny szkodnik znany jest z niszczenia winnic poprzez rozprzestrzenianie chorób winorośli, takich jak choroba Pierce'a. Co więcej, wiele winnic sąsiaduje z dużymi, konwencjonalnie uprawianymi gospodarstwami rolnymi (często uprawiającymi kukurydzę lub fasolę), a nadmierny oprysk chemiczny może stanowić problem. Stanowy Departament Rolnictwa, a także różne organizacje branżowe miały trudności ze znalezieniem możliwych rozwiązań.

Pomimo tych wyzwań jest to region winiarski, który się rozwija. Clark i jej zespół planują rozbudowę winnicy Old Mason, a istnieje wiele nowych winnic oczekujących na realizację. Zdobinski podkreśla zaangażowanie lokalnego przemysłu w poprawę reputacji regionu, komentując: „Chcę ustanowić nowy punkt odniesienia w Ohio [i] pokazać ludziom, że Ohio może produkować dobre wino. Stawiamy tutaj na jakość.”

---

Szybkie fakty

• Data założenia AVA: 7 września 1983; następnie zmienione w latach 1987 i 2013
• Całkowity rozmiar: 24 900 mil kwadratowych (15,9 miliona akrów)
• Najczęściej sadzone winogrona: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Seyval Blanc, Vidal, Zinfandel
• Klimat: Ciepły, wilgotny, subtropikalny w regionach południowych; chłodny kontynentalny w regionach północnych
• Liczba winnic: 13
• Śmieszny fakt: Dolina rzeki Ohio AVA jest często uważana za kolebkę amerykańskiej uprawy winorośli, a winogrona zasadził Nicholas Longworth na początku XIX wieku

Artykuł ten pierwotnie ukazał się w  Czerwiec/lipiec 2024 magazynu Wine Enthusiast. Kliknij  Tutaj  aby zapisać się już dziś!

Ze sklepu

Znajdź swoje wino w domu

Nasz wybór kieliszków do białego wina to najlepszy sposób, aby cieszyć się subtelnym aromatem i wyrazistym smakiem wina.

Kup wszystkie kieliszki do wina